Bio-logisch
Wir verwöhnen Sie mit gesunden Speisen und Getränken
Im Mai 2006 wurde das Restaurant als erstes und bislang einziges in Ostwestfalen mit dem Bio-Zertifikat dafür ausgezeichnet, dass es ausschließlich kontrolliert biologische Zutaten für die Speisen verwendet. Ob Fleisch- und Fischgerichte oder vegetarische Köstlichkeiten, ob Quiche, Tortilla, Pizza oder Pasta, Kuchen oder Torten - das komplette Speiseangebot im Grünen Walde besteht zu 100 Prozent aus kontrolliert biologischen Produkten, überwiegend aus unserer Region. Neben der mediteranen Menükarte bieten wir auch wechselnde Tagesgerichte.
Ergänzt wird das Sortiment durch eine Vielzahl von Bio-Getränken. Angefangen von fair gehandelten Kaffees und Tees über Säfte und Limonaden bis hin zu Bier (u.a. Pinkus aus dem Fass), Spirituosen und rund 40 verschiedenen Weinen aus Deutschland, Fankreich, Spanien, Italien und Griechenland .
Ob im großzügigen, idyllischen Biergarten oder an einem der beiden Kaminöfen im Restaurant, das unter ökologischen Gesichtspunkten mit hellen, einheimischen Hölzern und Biofarben ausgestattet ist, das gemütliche Ambiente lädt immer zum Verweilen ein.